وصفات للبطاطا مقلية بالزيت بالذ نكهة على سفرتك في رمضان

قبل كل شيء نغسل حبات البطاطا جيدا ونحفرهم وبعدها نحضر الحشوة الحشوة نضع الارز بوعاء ونضيف عليها المكونات ملح وكذلك بهار وكذلك الفلفل وكذلك الكركم وكذلك الزيت ونحركهم مع بعض بالاضافة الى ذلك نحشي حبات البطاطا ثم نضعها في طنجرة ونضع الماء والماجي ووكذلك ملح ونتركها لمدة ساعه ع نار متوسطة بعد ما تجهز وتستوي نشيلها في النهاية نقليها بزيت لحتى تتحمر نشيلها ونضعها بصحن وصحتين وعافية

حلقات الباذنجان والبطاطا

المقادير :

1. 3/4 بيضات                                                   7. كل بيضة ملغقة طحين
2. 1/2 كاسة بقدونس                                         8. ملح حس الرغبة
3. فلفلة خضرا                                                   9.  فلفل اسود كلعقة صغيرة             
4. جبنة موزاريلا                                               10.  بهارات ثومة ملعقة صغيرة
5. 4 باذنجان                                                     11. باربيكا
6. 3 بندورة                                                      12. زيت للقلي
7. 1/2 كاسة بصل اخضر