وصفات حلويات خيالية

وصفات حلويات خيالية

وصفات حلويات خيالية التي تقدمها وصفات حلويات خيالية

اليوم الوصفة الشهية وهية كيك الشوكولا بالمكسرات

وكذلك أيضا مقادير الوصفة – خليط الكراميل 1/2 كوب زبدة لينة 1 كوب سكر بني فاتح 1 كوب لوز، شرائح 1/2 كوب بندق مجروش – خليط الكيك 1 1/4 كوب دقيق 1/2 كوب بودرة الكاكاو السادة وكذلك أيضا 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا 1/2 كوب زبدة لينة 1 1/2 كوب سكر ناعم الحبيبات 3 حبة كبيرة بيض وكذلك أيضا 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة 1 كوب لبن خاثر 

اليكم الطريقة الذهبية السهلة للطبق :

طريقة التحضير 1. سخني الفرن الى درجة حرارة 180مْ، ثبتي الرف الأوسط. احضري صينية 9 بوصة او قالب كيك مزخرف 2. خليط الكراميل: وزعي الزبدة على جوانب و قاع الصينية، وزعي السكر، اللوز والبندق، دعيه جانبا 3. الكيك: على قطعة ورق الزبدة او في طبق عميق، انخلي الدقيق، الكاكاو ،الملح والبيكربونات. وكذلك أيضا دعيه جانبا. 4. في وعاء الخلاط ،وكذلك أيضا ضعي الزبدة والسكر، ثبتي المضرب الشبكي و شغلي على سرعة متوسطة الى ان يصبح الخليط كريمي و هش، أضيفي بيضة ثم اخفقي الى ان تختفي، أضيفي البيضة الثانية واخفقي الى ان تختفي.أضيفي البيضة الثالثة والفانيليا. اخفقي الى ان تختفي. 5.

وكذلك أيضا اضيفي اللبن بالتبادل مع خليط الدقيق، مع الإستمرار بالخفق الى ان تحصلي على خليط كيك ناعم. 6. وكذلك أيضا صبي الخليط في الصينية فوق المكسرات. 7. ضعي الصينية في الفرن 35 – 40 دقيقة الى ان ينضج الكيك. اختبري نضجه بعود خشبي. يجب ان يخرج العود نظيفا عند غرزه في وسط الكيك 8. اخرجي القالب من الفرن وضعيه على شبك معدني عدة دقائق.احضري طبق تقديم اكبر قليلا من القالب 9. اقلبي الكيك بحذر على طبق للتقديم (كي لا يتساقط السائل المتكون في القاع)، وكذلك أيضا واتركيه يبرد تماما قبل التقديم واليكم الصور الاتية على موقع بلاش نت