فوائد اليقطين وطريقة طبخة

فوائد اليقطين وطريقة طبخة

فوائد اليقطين وطريقة طبخة , يقدم لكم يوميا موقع بلاش نت  اهم وأخر الأخبار الحصرية تجدونها

على موقعنا بلاش نت  اليوم تابعوا عروضنا المميزة الحصرية .

اليقطين وطريقة طبخة

يعتبر اليقطين المسمى بالقرع الاخضر هو من فصيله النباتات القرعيه وله فوائد كثيره غير متوقعه وينتشر

في الكثير من البلدان العربيه ومن اهم فوائده انه اساسي في عمليه انقاص الوزن بشكل سريع و يلعب دورا رئيسيا

في حرق الدهون بشكل سريع وفعال وقد اشارت الدراسات وجود كتله كبيره من فوائد التي يقدمها وتعد غذاءا ضروريا

لنظام الجسم ويمكن ان يعد كوجبه او عصير حيث يعتبر القرع الاخضر من العصائر الشهيره في الهند فهو مليء بالالياف

والماء بحوالي نسبه 92% ويحافظ على رطوبه الجسم ويعتبر افضل طريقه لخساره الوزن السريع وهو ايضا علاج جيد

و فعال ضد الحموضه وعسر الهضم وكذلك قرحه والامساك.

بعض فوائد القرع

بينت اغلب الابحاث ان القرع الاخضر مليء بالالياف التي تساعد الانسان فتره طويله يشعر بالشبع وانه

مهم جدا وضروري لصحه القلب و كذلك هو يقوم بخفض مستويات الكولسترول بنسبه كبيره وكذلك يحتوي على

عناصر غذائيه اساسيه مثل الفيتامين و كذلك فيتامين باي فيتامين الف والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والكثير

من الفيتامينات الاخرى و كذلك بحسب مصادر اخرى فان تناول عصير القرع على معده فاضيه لمده اربعه ايام على الاقل

في الاسبوع يساعد على فقدان دهون البطن بسرعه لكن يجب ان يكون مع ذلك مساعده في نظام غذائي لفقدان

الوزن بالاضافه الى تمارين اخرى واذا يساعد على النوم بشكل افضل وخصوصا في الليل فهو يحسن من عمليه

التمثيل الغذائي وينشط هرمونات الجسم.

معلومه مهمه

كذلك لقد اشار بعض الباحثون ان شرب عصير القرع بشكل مفرط كذلك ممكن ان يؤدي الى مشاكل صحيه وضاره

مثل الغثيان و كذلك القرحه والاسهال و كذلك الام البطن والحد من تلك المخاطر يجب شرب العصير الذي تمت فيه بشكل

صحيح وليس العصير في حال كان طعمه مر كذلك لانه ضار.

مكونات كبه اليقطين بالفرن

واحد كيلو يقطين مسلوق 600 غرام برغل ابيض منقوع 100 جرام طحين ابيض سبانخ واحد كيلو بصل

250غرام مفروم سماق معلقه صغيره وكذلك معلقه صغيره ملح وكذلك معلقه صغيره من الفلفل الاسود

200 ملي متر من زيت الزيتون 200 غرام حمص مسلوق.

طريقه تحضير

كبه اليقطين بالفرن قومي بتصفيه البرغل الابيض المنقوع وتجفيفه ايضا بعد ذلك اخذت اليقطين

والبرغل والطحين والملح والبهار لتحصلي على عجينه اليقطين كذلك قومي بتقطيع السبانخ واقل البصل

المفروم بنصف كميه زيت الزيتون في مقلايه وقلبي لمده 5 دقائق حتى يذبل البصل اضيفي السبانخ

اليهم وقلبيهم جيدا بعد ذلك قومي باضافه الحمص المسلوق والملح والبهار والسماق وقلبي جيدا لمده

خمس دقائق واتركيهم فيلم صفات لازاله الماء منهم قومي بدهن الصينيه بالقليل من الزيت و افردي العجينه

اليقطين في الصينيه بعد ذلك ضعي حشوه السبانخ والحمص في المنتصف وافرديه طبقه ثانيه من العجينه

وضع كميه متبقيه من الزيت على وجه الصينيه ثم ادخل الصينيه الى الفرن على درجه حراره 160 لمده 45 دقيقه

عندما يتحمر الوجه قدميها مع سلطه خيار وبندوره او عصير حامض.