فوائد البطاطا وطريقة طبخها بالفرن

فوائد البطاطا وطريقة طبخها بالفرن

فوائد البطاطا وطريقة طبخها بالفرن , يقدم لكم يوميا موقع بلاش نت  اهم وأخر الأخبار الحصرية تجدونها

على موقعنا بلاش نت  اليوم تابعوا عروضنا المميزة الحصرية

 البطاطا وطريقه طبخها

تعد البطاطا الحلوه من احد الاطعمه التي يمكن ان تضاف الى اي نظام غذائي لما تحتويه من عناصر

غذائيه وفوائد صحيه ولا الذي يميزها ان البطاطا الحلوه مفيده جدا للمفاصل .

من فوائد البطاطا

تعد الصحه المفاصل والعظام لانها تحتوي على فيتامين الف الكاروتينات التي تعمل على تعزيز وتقويه

المفاصل واذا لانها تحتوي على خصائص مضادات الاكسده من فوائدها ايضا تخفيف التهابات المفاصل

حيث ان تحتوي على مجموعه متنوعه من المركبات المضاده للالتهاب مثل ماده الانسولين و الكولين وتساعد

على تقليل استجابه الجسم للالتهابات كما انها تعزز صحه القلب والاوعيه الدمويه ولاده و لها دور كبير في دعم

الجهاز المناعي لما تحتويه على الياف فهي تحسن عمليه الهضم وصحه الامعاء و تساعد في علاج القرحه وايضا

تساهم في التحكم من نسبه السكر في الدم كما ان للبطاطا فائده كبيره اغلب الناس لا يعرفونها وهي الحفاظ

على صحه العين وذلك لانها تحتوي على فيتامين الف الذي يعد ضروري ومهم جدا للعينين فهو يحافظ على

البنيه السليمه لشبكيه العين ويعزز الرؤيه الجيده و كذلك يمنع المشكلات التي قد تحدث للعين مثل العشى الليلي والضمور البقاعي.

طريقه تحضير البطاطا المشويه بالفرن

تعتبر البطاطا المشويه من اشهر الاطباق والذها في البلاد العربيه و كذلك خاصه بلاد الشام حيث من الممكن

اضافه اليها دجاج او لحم و كذلك تمتاز بسهوله تحضيرها و كذلك مكوناتها الخفيفه هي من اشهر اكلات رمضان التي

تعد عند بعض الاشخاص طبق الرئيسيه لانها مريحه و كذلك خفيفه على المعده .

المكونات

دجاجه واحده مقطعه بصله واحده حجم كبير مقطعه الى شرائح رفيعه خمس حبات بطاطا مقشره و كذلك

مقطعه دوائر رفيعه فلفل اخضر حجم متوسط مقطع الى شرائح حبوب فلفل اخضر حجم وسط مقطع

الى شرائح نصف معلقه صغيره من الملح او حسب الرغبه ربع معلقه صغيره من الفلفل الاسود معلقتان

كزبره يابسه حبتين من الثوم المهروس  كذلك معلقتين كبيرتين من زيت الزيتون كاسه صغيره من عصير الليمون.

طريقه التحضير

احضري وعاء عميق ضعي فيه الدجاج المقطع الى قطع وقومي بغسله جيدا بعد ذلك صفيه من المياه

واتركيه جانبا احضري وعاء اخر قومي بخلط الثوم المهروس مع الملح و كذلكعصير الليمون والفلفل الاسود

والكزبره وزيت الزيتون جيدا ثم احضري صينيه الفرن وافردي  عليها البطاطا ضعي فوقها زيت نقوم باخراج

الدجاج من الثلاجه و كذلك ضعيها في الصينيه بشكل متساوي فوق شرائح البطاطا ومن ثم ضعي شرائح الفليفله

الخضراء المقطعه وقومي لتغطيه الصينيه بورق الالمنيوم وضعيها في الفرن على درجه حراره 200 درجه

مئويه لمده ساعه ونصف او ساعه وربع حتى يتم النضج تماما قومي بازاله ورق الالمنيوم وضعيها مره اخرى

بالفرن و كذلك اضيفي اليها الصوص المحضر سابقا موعد اذان كاس خليها لمده 15 دقيقه الى الفرن حتى تتحمر و تقوم

باخراجها و تقديمها ساخنه.