فوائد البازيلاء وطرق طبخها
فوائد البازيلاء وطرق طبخها , يقدم لكم يوميا موقع بلاش نت اهم وأخر الأخبار الحصرية تجدونها
على موقعنا بلاش نت اليوم تابعوا عروضنا المميزة الحصرية .
البازيلاء وطرق طبخها
تعتبر من الاكلات يتناولها جميع الاشخاص وهو يعطي الجسم بالالياف الغذائيه وكذلك البروتينات
و يساعد على الشعور بالشبع ممكن اضافه الجزر الى البازيلاء حيث يعتبر ان الجزر والبازلاء تصديقا لذلك
هم ايش الكلام طبقا ملونه شهيا غنيا بالمغذيات يضاف اليه الارز او المعكرونه كما يدخل ايضا في تحضير
السلطه فذلك طبق البازيلاء والجزر يعد طبقا غنيه بالفيتامينات الغذائيه.
السعرات الحراريه في البازلاء
كوب واحد من البازلاء 145 غرام
يحتوي على 117 سعره حراريه بالاضافه الى 8 غرامات من البروتين وكذلك 21 غرام
من الكربوهيدرات و بالاضافه ايضا الى 8 غرامات من الالياف الغذائيه.
السعرات الحراريه الموجوده في الجزر
كوب واحد من الجزر المقطعه 128 غرام
يحتوي على 52 سعره حراريه جرام واحد من البروتين 12 جرام من الكربوهيدرات 3.6 .
البازلاء مفيده لجسم الصائم
فهي تعطي الجسم الالياف الغذائيه والبروتينات التي تساعد بالشعور على اشربه البازيلاء
الخضراء هي من البقوليات التي تضم العدس والحمص والفول وعد انواع مختلفه من البازلاء مثل البازيلا الصفراء
والبازيلا السوداء وكذلك البازيلا الارجوانيه فان البازيلاء الخضراء هي اكثر استخداما واستهلاك.
طريقه عمل البازيلاء والجزر مع الارز
تعد هذه الاكله من الاكلات المفضله الكثير من الاشخاص يقدم على الموائد في العزائم هي
طبق متكامل من الخضار والبروتينات والنشويات كما يمكنك الاضافه على وجهها المكسرات.
مكونات البازيلاء والجزر مع الارز
2 كوب ارز بسمتي بالاضافه الى 2 كوب من البازلاء المجمده كوب واحد من الجزر المقطع
قطع متساويه واحد كيلو من اللحمه المفرومه وكذلك بالاضافه الى دجاجه مقطعه لذلك نحتاج
ورق بصل كركم ملح بهارات حسب الرغبه.
طريقه التحضير
قومي بسلق الدجاج مع ورق البصل والقليل من الملح والفلفل بعد ذلك قومي بوضع اللحم المفروم
مع الملح والزيت والبهارات في اناء على نار هادئه وحركي جيدا حتى يمتزج اللحم مع البهار ومن ثم ذلك قومي
بتغطيه اللحم حتى ينضج تماما وفي وعاء اخر ضعي البازلاء والجزر على نار حتى يستوي مع تغييره بالمياه قومي
باخذ نصف كميه الجزر والبازيلاء وضعيها مع اللحم و كذلك حركي جيدا حتى يتجانس وبعد ذلك قومي باضافه الارز ومرقه
الدجاج والملح والبهارات والكركم والبازلاء و كذلك الارز بالاضافه الى ذلك نصف كوب زيت نباتي و كذلك ضعيهم على النار حتى
الغليان بعد الغليان قومي بوضع الرز على نار هادئه حتى ينضج ومن ثم قومي بدهن الدجاج بالزيت اضيفي البهارات
حسب الرغبه وضعيها في الفرن حتى يتحمر ومن ثم ضعي البازلاء في طبق التقديم مع الارز و كذلك الجزر وضعي فوقه الدجاج
بعد ان ينضج من الفرن و كذلك يتم تحميله بشكل جيد ومن ثم ضعي فوقه اللوز المقلي للتزيين مقدمه طبق ساخن.