طريقة عمل الوافل

طريقة عمل الوافل نقدم لكم افضل العروض الجديدة والحصرية على موقع بلاش عروض التوفير المدهشة تابعونا

لتشاهدوا كل جديد ومميز لدى شركات المملكة في عروض اليوم

الوافل البلجيكي

250 غراما من الدقيق.كذلك 175 غرام من السكر الخشن كما ايضا الحليب. و الزبدة. وكوب من الخميرة. ومعلقتان كبيرتان من العسل.

كذلك بيضة.و ملعقة صغيرة من الفانيلا.و ربع ملعقة صغيرة من الدقيق المحسن. كما ايضا رشة من الملح

أضف العسل مع الحليب، ثم أضف إليه الخميرة واترك الخليط جانبا حتى تختمر الخميرة. كذلك اخفق الفانيلا مع البيض، ثم أضف الدقيق، والدقيق المحسن،

والملح. كما ضع الطحين على سطح طاولة نظيفة، وشكل به حفرة من المنتصف ثم اسكب بها مزيج الحليب والبيض.و امزج الخليط باستخدام اليدين

إلى أن يصبح متماسكا، واعجن بعد ذلك للقليل من الوقت.ثم ضع العجين داخل وعاء واسكب عليه الزبدة.و اترك العجين يختمر ويتضاعف حجمه،

ثم اخلطه مع الزبدة والسكر. كذلك شكل المزيج على شكل كرات ذات أحجام متساوية، واتركها لترتاح لمدة خمس عشرة دقيقة.

ثم ضع الوافل على الشواية الخاصة به، واترك المزيج بداخلها إلى أن يتصاعد البخار منها.

كوبان من الدقيق. كذلك كوب من رقائق الشوكولاتة.و كوب وثلثا الكوب من الحليب. ثلث كوب من الزبدة الذائبة. بيضتان. كما ايضا ملعقتان كبيرتان من السكر.

كذلك ملعقة صغيرة من كلٍ من: البيكنج بودر. الفانيلا السائلة.و نصف ايضا ملعقة صغيرة من كل من: الملح. القرفة.و عسل وفواكه لغايات التزيين

حيث نسخن الشواية الخاصة بالوافل على نار متوسطة الحرارة، ثم ضع عليها القليل من رذاذ الزيت، ثم اقلبها على الجهة الأخرى من أجل أن تسخن جيدا.

و نضع كل من: الدقيق، والشوكولاتة، والبيكنج بودر، والسكر، والملح، والقرفة في وعاء عميق.ثم اخلط المكونات جيداو ضع كل من الحليب، والبيض،

والزبدة، والفانيلا في وعاء عميق، واخلط المكونات باستخدام مضرب الشبك اليدوي إلى أن يتجانس ويختلط تماما. ثم ضع مزيج الحليب فوق مزيج الدقيق

وقلب المزيج إلى أن يصبح لديك مزيج سميك ومتجانسا. ثم ضع كمية من مزيج الوافل داخل الشواية إلى أن تمتلئ. انتظر لمدة دقيقتين ثم افتح شواية الوافل،

راقب عجين الوافل إلى أن يصبح ذهبي اللون ثمّأزله من الشواية. قدم الوافل مع العسل والفواكه.