طريقة عمل الوافل الشهي الشوكولا والفواكه
طريقة عمل الوافل :يعتبر الوافل من اشهر واسهل الحلويات وهي من الحلويات المحبوبة من قبل الجميع وتتميز بأنها سهلة التحضير واليوم سنتعرف على طريقة عمل الوافل الشهي بالشوكولا والفواكه بدون بيض واليكم الوصفة على موقعنا بلاش نت وسوف نحتاج الى :
- صفار البيض
- كأسان من طحين
- ثلاث ملاعق من السكر الناعم
- واحد وربع من الحليب السائل
- 1\2 كوب من الزيت النباتي
- معلقة كبيرة من الصودا الخبز
- فواكه مشكله مثل الموز والفراولة
- شوكولا للتزيين
- 4 بياض بيض
- رشة ملح صغيرة
طريقة تحضير
نخلط الدقيق مع السكر والملح وصودا الخبز ( المواد الجافة ) وبعدها نقوم بخلط صفار البيض مع الحليب والزيت بشكل جيد بواسطة المضرب الكهربائي وبعدها نخلط جميع المواد السابقة جيدا حتى نحصل على خليط متجانس ثم نضرب صفار البيض حتى يصبح اشبه بالرغوة وهكذا نكون قد انتهينا من تحضير عجينة الوافل
الان نقوم بتسخين مقلاية الوافل ونسكب بعض من عجينة الوافل في المقلاة ونكرر العملية ونحصل على طبقات من الوافل لونها مائل للذهبي نسخن الشوكولاتة للتسخين ونقطع الفواكه لنضعها داخل وعلى وجه الوافل بالهناء و الشفاء
