طريقة عمل الجز مز
طريقة عمل الجز مز نقدم لكم افضل واقوى العروض الجديدة والحصرية على موقع بلاش عروض التوفير المدهشة والرائعة
تابعونا لتشاهدوا كل جديد ومميز لدى شركات المملكة في عروض اليوم
الجز مز هو طبق مشهور يعد بكثرة في مختلف البلدان العربية، وتطلق عليه عدة أسماء كالشكشوكة والبيض بالطماطم.
يتكون هذا الطبق من مكونات بسيطة ويعد بسهولة تامة، وهو طبق غني وذو قيمة غذائية عالية
الجز مز التقليدي
المكونات
بصلة، متوسطة الحجم، مفرومة فرما ناعما. ن كذلك صف ملعقة صغيرة من شرائح الثوم الرّفيعة.
و قرنان من الفلفل الأخضر الحار، مقطعان إلى شرائح دائرية رفيعة كذلك كوبان من الطماطم المقشرة والمقطعة إلى مكعبات صغيرة.
كم ايضا ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود. و ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. كذلك أربع حبات من البيض.
طريقة التحضير
أضيفي في مقلاة على النار زيت الزّيتون والبصل والثوم، وقلبي المكونات حتى يذبل البصل قليلا ثم . أضيفي شرائح من الفلفل الحار حسب رغبتك.
كذلك أضيفي كمية الطماطم، واتركيها على نار هادئة حتى تتسبك قليلا. تبلي الطماطم بالملح والفلفل الأسود.
ثم يضاف البيض فوق سطح الطماطم كما هو دون تقليب، ويترك على نار هادئة حتى ينضج البيض جيدا، ثم يتبل بقليل من الملح والفلفل الاسود.
كذلك زييي الطبق بأوراق من البقدونس وقدّميه ساخنا مع الخبز العربي.
