سلطة الجيلاتين الخضراء خطوات مبسطة وسهلة مع طرق للتزيين والتقديم
سلطة الجيلاتين الخضراء خطوات مبسطة وسهلة مع طرق للتزيين والتقديم التي نعرضها لكم هنا على . موقع بلاش نت اليوم الخميس 27 مايو 2021 الموافق 15 شوال 1442
مقادير الوصفة :
أولا كذلك 1 كوب ماء . ثم كذلك 2 باكيت جيلاتين سادة . وحيث كذلك 1/2 كوب خل ابيض . ولاننسى كذلك 1/2 كوب سكر ناعم الحبيبات . ثم كذلك ل تطبيق سلطة الجيلاتين الخضراء نحتاج 1 ملعقة صغيرة ملح . وكذلك 3 حبة كبيرة خيار . ثم أيضا كذلك 3 عود بصل أخضر 2 عود كرفس .
طريقة التحضير
احضري قالب ذو فتحة من الوسط وغطيه بطبقة من الزيت. في قدر متوسط الحجم ضعي الماء والجيلاتين، ضعي القدر على نار متوسطة ليغلي الماء. أضيفي الخل، السكر والملح، قلبي المكونات ودعيها لتغلي لمدة دقيقة او دقيقتين ليذوب السكر تماما. باستعمال سكين حادة اقطعي كل حبة خيار طوليا إلى اربعة اقسام. تخلصي من البذور التي في الخيار. حيث كذلك قطعي إلى شرائح رقيقة. قطعي البصل إلى دوائر رقيقة ثم فككي حلقات البصل عن بعضها البعض. قطعي الكرفس إلى حلقات رفيعة.
طريقة تطبيق السلطة :
ضعي كل الخضروات في طبق عميق احضري طبق عميق واملئيه بالثلج وقليل من الماء. ثم كذلك ضعي فوق الثلج طبق عميق آخر. وكذلك اسكبي الجيلاتين في الطبق وقلبي بخفة إلى أن يتماسك الجيلاتين ويصبح هلامي القوام . وأيضا كذلك اسكبي الجيلاتين على خليط الخضروات وقلبي لتختلط مع الجيلاتين . وثم كذلك اسكبي الخليط في القالب ووزعي الخضروات كي لا تتجمع في مكان واحد . ضعي القالب في البراد لعدة ساعات ليتماسك الجيلاتين. اخرجي القالب من البراد واقلبيه على طبق تقديم. زيني بقليل من الجزر المبروش والنعناع الطازج . وأخيرا كذلك يمكنكم متابعة أخبارنا الرمضانية على موقع بلاش نت
