المهلبية
المهلبيةوصفتنا اليوم لذيذة وشهية ويشتهر بها الوطن العربي وهي طبق مفتخر للضيافةوخصوصا في سوريا يقدم في الاعراس وهناك طرق
عدة لصنعهاكما ان قوامها بسيط ومتوفر في مطابخنا
طريقة
فهي عبارة عن حليب مطبوخ مع النشا حتى يتكثف المزيج ويصبح له قوام سميك ويصب بااكواب زجاجية جميلة ومن ثم نزينه
بلمكسرات واوالفواكه المجففة كالكرز او الفريز وهناك من يكتفي برش القليل كن القرفة المطحونة واذكر من انواعهامهلبية النشا
ومهلبية الشوكولاته ومهلبية البسكويت والجليه ومهلبية الرز ايضا مهلبية قمر الدين والفراولة فهي لذيزة بكول انواعها وطعماتها
ويفضلها الصغار والكبار كما انها مغذية وتمتلك عناصر غذائية قيمة تزود جسم الانسان بها نبا اعزائي بطريقة التحضير وساقوم
باخباركم عن وصفة المهلبية بالنشاء طريقة تحضير المهلبية نبدأ بالمكونات ٤ اكواب من الحليب السائل ٤ معلالق من النشاء وايضا
نصف كوب من السكر ولاننسى ملعقة كبيرة من الماء الزهر وهي اللتي تطفي رائة ونكهة شهية ع وصفتنا نبدأ بتحضير الوصفة نضع
٣ اكواب من الحليب مع اضافة السكر معه في وعاء على درجة حرارة عالية ونتركة حتى الغليان نقوم باذابة النشاء في نصف كوب من
الحليب البارد مع ظرف فانيلا فنضيفه الي الحليب المغلي ببطئ وبشكل تتدريجي مع التحريك المستمر نترك الخليط حتى يصل
لمرحلة الغليان ونضيف الماء زهر لمدة دقيقتين ثم نطفئ الغاز وايضا نقوم بسكبه باواني زجاجية جميلة للتقديم واخيرا نبدا بتوزيع
المكسرات اللذيذة والمنوعة بطريقة رائعة لكي نزيد جمال وصفتا جمالا ولتصبح اشهى والذ بلهناء والشفاء ان اعجبتك ثم زوروا موقعنا
