الدجاج المشوي بالفرن المقادير وطريقة التحضير
الدجاج المشوي بالفرن المقادير وطريقة التحضير , يقدم لكم يوميا موقع بلاش نت اهم وأخر الأخبار الحصرية تجدونها
على موقعنا بلاش نت اليوم تابعوا عروضنا المميزة الحصرية .
الدجاج المشوي
كذلك يعتبر من اشهر الاكلات الرمضانيه لاحتوائها على بروتينات و كذلك نشويات هامه ومفيده للجسم
كذلك بعد ساعات طويله من الصيام لذلك يعد الدجاج المشوي.
مقادير الدجاج المشوي
1 كيلو من الدجاج بصل طماطم كذلك بالاضافه الى ثوم ليمون معلقه كبيره دبس رمان كذلك فنجان زيت
معلقه صغيره بهارات معلقه كبيره من الملح كذلك كاسه عصير ليمون 4 حبات ثوم 4 حبات طماطم كذلك 4 حبات بصل.
طريقه التحضير
قومي بتقطيع الدجاج واغسليه و كذلك من ثم اضيفي لكل دجاجه مقدار معلقتين كبيرتين من الملح واتركيها
لمده 10 دقائق وبعد ذلك اغسليها بالماء وضعيها بالقدر واضيفي اليها الماء و كذلك قبل ان تغلي قومي بازاله
الرغوه واضافه حبه بصل وليمون مقطع الى شرائح و كذلك بعد ذلك قومي باضافه الملح والفلفل والكمون
وكذلك الكاري والقرفه والهيل واتركيها كذلك حتى تغلي قليلا ثم صفيها من الماء وبعد ذلك اتركيها جانبا تقوم
بتجهيز شرائح بصل وبندوره وبطاطا و كذلك اضافه قطع دجاج.
تجهيز الصلصه
لكل دجاجه معلقتين كبيرتين من معجون الطماطم و كذلك ملح حسب الرغبه وكذلك قومي باضافه نصف
معلقه صغيره من الكمون والكاري الدجاج والقرفه و كذلك حبته من الثوم المهروس و معلقتين كبيرتين من
دبس الرمان وكذلك ثلاث معالق كبيره من الزيت و نصف كوب من المياه يتم خلط المكونات مع بعضها
البعض وتضاف الى الدجاج و يتم وضعه في الفرن من الاسفل حتى ينضج ومن ثم رفعه الى الاعلى يتحمر
وذلك بحسب درجه حراره الفرن.
