فوائد البطيخ الأحمر. البِطِّيخ الأحمر، الرقي، الدلاح، الحبحب، الجح، الجبس . هو صنف من أصناف البطيخ يتبع عائلة القرعية وهو نبات صيفي متسلق. ينتج ثمارًا كروية أو أسطوانية الشكل ذات لون أخضر فاتح أو أخضر غامق. و ذات لب حلو المذاق أحمر اللون. و ينتج منه أصناف أخرى بألوان لبّ مختلفة،على سبيل المثال، الأصفر والبرتقالي والأبيض، تنتشر فيه بذور سوداء اللون لها.
أهم فوائد البطيخ:
- يحسن عمل جهاز الهضم: فوائد صحية للبطيخ أبرزها دعم عمل الجهاز الهضمي، وذلك بسبب احتوائه على:ألياف قابلة للذوبان.نسبة مياه عالية.ذلك جعله يساعد على تسهيل حركة الأمعاء، وتعزيز صحة الجهاز الهضمي وعمله، والوقاية من الإمساك، والمساهمة في حماية القولون من السرطانات.
- زيادة نضارة البشرة :كما يحتوى البطيخ على مضادات الأكسدة، على سبيل المثال: اللكوبين وفيتامين ج جعل منه ذو فعالية كبيرة في: وقاية الجلد من أشعة الشمس والعوامل الخارجية.حماية ومعالجة البشرة من التجاعيد.زيادة نضارة البشرة.و كذلك المساعدة على التئام الجروح ومعالجة الحروق وتسريع شفائها.
- فوائد البطيخ للعين :يحتوي البطيخ على نسبة كبيرة من فيتامين أ الذي يساعد في الحفاظ على صحة العين، إلى جانب الوقاية من الإصابة بالضمور الشبكي (التنكس البقعي) المرتبط بالتقدم في العمر.
- خفض ضغط الدم: يحتوي البطيخ على كمية كبيرة من البوتاسيوم و كذلك المنجنيز، وهما عنصران يساعدان على خفض الدم المرتفع ومنع تصلب الشرايين.
- فوائد البطيخ لمرضى السكري: يساعد على خفض نسبة السكر في الدم، حيث أنه يساعد الجسم على إفراز الأنسولين والوقاية من مضاعفات مرض السكري.
- إنقاص الوزن : كما يساعد البطيخ على إنقاص الوزن وذلك لأنه منخفض السعرات الحرارية. حيث يحتوي 100 جرام منه على 30 سعر حراري، 92 % من الماء كما أنه يقلل من كمية الدهون المتراكمة في الجسم. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي البطيخ على نسبة ألياف طبيعية، فكوبين من مكعبات البطيخ بهما حوالي 1 جرام من الألياف، هذه الألياف تساعد على إتمام عملية الامتصاص بشكل صحي، وبالتالي تساعد عل خسارة الوزن.
القيمة الغذائية
يعتبر البطيخ من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم. فكل 100 غرام من البطيخ تحتوي على ما يأتي:
- الماء 91.45 غرام.
- السعرات الحرارية 30 سعر حراري.
- البروتين 0.61 غرام، أما الدهون 0.15 غرام.
- و كذلك يحوي الكربوهيدرات 7.55 غرام. بالإضافة إلى الألياف 0.4 غرام.
- الكالسيوم 7 ملليغرام بالإضافة لوجود الحديد 0.24 ملليغرام.
- المغنيسيوم 10 ملليغرام. البوتاسيوم 112 ملليغرام.
و في النهاية , للإطلاع أكثر على آخر أخبار العروض في المملكة العربية السعودية.
