السعرات الحرارية في الشوفان

السعرات الحرارية في الشوفان

يعد الشوفان من الذ الاطعمة المفيدة والمهمة جدا لانها ذات قيمة غذائية العالية والسعرات الحرارية القليلة يحتوي على الألياف والمواد الغذائية المفيدة مما يجعل النظام الغذائي امر جيد وكل 100 غرام من الشوفان يحتوي على 379 سعرة حرارية أو يمكن القول ان الكوب الذي يشكل 81 غراما يحتوي على 307 سعرات حرارية من خلال موقعنا بلاش نت 

مكونات الشوفان الغذائية في رمضان

يحتوي الشوفان على المواد الغذائية المفيدة ومنها ما يلي :

الألياف الغذائية : يحتوي الشوفان على نوعين من الألياف الألياف غير قالبلة للذوبان والتي تقلل من حالات الامساك ومهم جدا لصحة الجهاز الهضمي اما النوع الثاني وهي الالياف القابلة للذوبان في الماء وهذا يستخدم عادتا في الحميات الغذائية والدايت لان دوره يكمن في زيادة الشعور في الشبع مما يقلل كميات الطعام خلال اليوم وبالتالي امكانية المحافظ على الوزن بالمستوى الصحي وتخفيض اخطار المشاكل الصحية التي ترتبط بزيادة الوزن وبلاضافة الى ذلك قدم يساهم الشوفان في تقليل مستى السكر والانسولين في الدم مما يكون من الضروري اخد الشوفان بكميات معتدلة عند مرضى السكري 

النشويات: يوجد في الشوفان نشويات سريعة الهضم والتي تمتص بشكل سريع ونشويات بطيئة الهضم والتي تمتص بشكل ابطئ والنشاء المقاوم الذي يعزز صحة الامعاء عبر تتغذية البكتيريا النافعة 

بروتين : يعد الشوفان مصدرا للبروتين الذي لا يسبب مشاكل للاشخاص الذين يعانون من حساسية القمح 

الفيتامينات والمعادن : تعد حبوبو الشوفان من المصادر الغنية بالعديد من الفينامينات والمعادن المهمة للعمليات داخل جسم الانسان مثل الزنك والسيليبوم .