السعرات الحرارية في البطاطا الحلوة

الماء76.5 غرام البروتين1.31 غرام وكذلك الدهون 4.28 غرام كذلك الكربوهيدرات16.82 غرام كما ايضا الألياف الغذائية2.4 غرام

 

والسكريات5.45 غرام وكذلك الكالسيوم26 ملليغرام كذلك الحديد0.69 مللغرام واالمغنيسيوم17 ملليغرام كذلك لفسفور31 ملليغرام

 

والبوتاسيوم219 ملليغرام وايضا الصوديوم188 ملليغرام

الفوائد الصحية للبطاطا الحلوة

 تنظيم مستوى السكر في الدم

حيث متاز البطاطا الحلوة بامتلاكها مؤشر غلايسيمي منخفض، حيث هذا يعني أن تناولها لن يسبب ارتفاع كبير في مستويات السكر في الدم.

كذلك  الأمر يعد مهما وخاصة لمرضى السكري، كما أن تناولها يساهم في خفض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.

 الحفاظ على مستويات ضغط الدم

حيث تحتوي البطاطا الحلوة على مستويات جيدة من البوتاسيوم، وهذا يعني أن تناولها يساعد في الحفاظ على مستويات ضغط الدم الطبيعية وكذلك حماية القلب

من الإصابة بالأمراض المختلفة.

 تعزيز صحة العيون

حيث يساهم تناول البطاطا الحلوة في تعزيز صحة العيون وكذلك حمايتها من المشاكل والأمراض المختلفة.

هذه الفائدة تأتي من مستويات فيتامين أ الموجودة في البطاطا الحلوة والمهمة لصحة العيون، كذلك إلى جانب مادة البيتا كاروتين الضرورية للحفاظ

على حاسة النظر والعيون بشكل عام.

 خفض خطر الإصابة بالسرطان

حيث يساعد تناول البطاطا الحلوة بخفض خطر الإصابة بالسرطان، وذلك بسبب احتوائها على مركب البيتا كاروتين والذي يعمل كمضاد أكسدة قوي.

كما وجد أن تناول البطاطا الحلوة من شأنه أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا وكذلك الرئة، كما أن تناولها يعمل على حماية خلايا الجسم من الضرر.

5. فوائد البطاطا الحلوة الأخرى

تحسين حساسية الإنسولين في الجسم. كما ايضا تعزيز عملية الهضم وتنظيمها. كذلك حماية الجهاز الهضمي من المشاكل الهضمية المختلفة.

وتقوية الجهاز المناعي. كذلك التقليل من خطر الإصابة بالالتهابات.والحفاظ على صحة الدماغ. كما ايضا التقليل من التوتر والقلق. وكذلك تعزيز الخصوبة.