البيض

 البيض

البيض : هو عبارة عن قشرة واقية تحتوي زلال ومح البيض داخل اغشية رقيقة متباينة  وكذلك يعتبر  مصدراً غذائياً رئيسياً منخفض التكلفة وايضا متوفر بسهولة،وكذلك  ويعد من أكثر المنتجات الحيوانية استهلاكاً في العالم ايضا  فهو يحتوي على العديد من الفيتامينات ووكذلك المعادن التي تشكل أجزاء أساسية من أي نظام غذائي صحي،

وايضا يعد البيض واحداً من أفضل مصادر البروتين وكذلك فالبيض يحمل قيمة غذائية عالية مهما كانت الطريقة التي يطهى بها،ايضا حيث يحتوي على دهون صحية، ووكذلك بروتين وفيتامينات ضرورية للجسم وكذلك فسفور وايضا  سلينيوم ويمكن التعرف على القيمة الغذائية هنا:

القيمة الغذائية

اولا البروتين: 6.3 جرام وايضا فيتامين أ: 6٪ من البدل الغذائي الموصى به (RDA) وكذلك فيتامين ب 2 (الريبوفلافين):ايضا 15٪ من

الجرعة اليومية الموصى بها وكذلك فيتامين ب 12 (كوبالامين):ايضا 9٪ من الكمية الموصى بها وايضا فيتامين ب 5 (حمض كذلك

البانتوثنيك):ايضا 7٪ من الجرعة اليومية الموصى بها وكذلك الفوسفور: ايضا 86 مجم أو 9٪ من الكمية الموصى بهاوكذلك السيلينيوم:

15.4 ميكروغرام ايضا ، أو 22٪ من الكمية الموصى بها

وسنذكر فوائده معا

١. اولا له فائدة للاشخاص الذين يبدا نهارهم بالريجيم أظهرت الدراسات الحديثة أنه في حالة السمنة، وكذلك فان تناول البيض كل صباح

يسبب ايضا انخفاضا منضبطا في الوزن 

٢. وكذلك انه للأعصاب وايضا الحالة النفسية ووكذلك الشيخوخة فله قدرة تأثير إيجابية على التفكير وايضا الذاكرة؛  وكذلك أنه يساعد

على الشفاء من أمراض الأعصاب وكذلك ايضا وفقر الدم وايضا أمراض الكبد. أن له تأثيراً مضاداً للشيخوخة 

٣. وايضا لصفاره فوائد عديدة كالبروتين ايضا يتركّز مُعظمُ البروتين بأنواعه المختلفة في البياض وكذلك ، كما يوجد في

الصفار بكميّاتٍ أقلّ،كذلك أمّا ما تبقى فإنّه يوجد في قشرة البيض، وكذلك وتتميّز هذه البروتينات بأنّها ذات مُعامل هضم عالٍ ايضا

لاتنسوا ان تتابعونا على موقع بلاش نت ودمتم بأمان الله