أهم فوائد البطيخ الأصفر الصحية لجسم الإنسان مع ذكر نصائح هامة عند تناوله. يعتبر البطيخ من الفواكه الذيذة المنعشة والحلوة، كما أنه من أكثر الفواكه التي يفضلها الكبار والصغار في فصل الصيف، إذ تحتوي على كمية كبيرة من الماء والفيتامينات. وكذلك تمنح الجسم الانتعاش والترطيب، وبالإضافة إلى كل ذلك يعد من أفضل مصادر الفوائد الصحية والعلاجية للبشرة والجسم. وفي السطور التالية من موقع بلاش.نت سنعرفكم على أهم فوائد البطيخ الأصفر.
أهم فوائد البطيخ الأصفر الصحية
البطيخ الأصفر هو نفس فصيلة البطيخ الأحمر الآخر، باستثناء أن لونه أصفر وليس أحمر. ووفقا لدراسة في مجلة تركيبة الأغذية وتحليلها. فإن الليكوبين هو المركب الذي يعطي اللون للعديد من الفواكه والخضروات الشعبية مثل الطماطم والبطيخ الأحمر.
كما يدخل البطيخ الأصفر في العديد من الوصفات فهو مكون لبعض أنواع سلطات الفواكه وبعض المقبلات وعصائر الفواكه وغيرها. وهذا ما يجعله خيارًا يفضله العديد من الأفراد، وفيما يلي أهم فوائد البطيخ الأصفر:
- إن الحصول على 3 حصص أو أكثر منه يوميًا قد يقلل من خطر الإصابة بالتنكس البقعي المرتبط بالتقدم بالسن وتطوره. وذلك لمحتواه الجيد من مضادات الأكسدة التي تُسهم في ذلك وأهمها الزياكسانثين.
- كما يقلل من خطر الإصابة بالرب لأنه يحتوي على البيتاكاروتين وفيتامين C اللذان يلعبان دورًا مهمًا في التقليل من ذلك.
- كذلك يساعد على المحافظة على صحة الجهاز الهضمي لأنه قلل من خطر الإصابة بالإمساك ويعزز انتظام حركة الأمعاء. وذلك لكونه يوفر نسبة عالية من الألياف والرطوبة التي تُسهم في ذلك حقًا.
- وأيضاً يحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية مثل فيتامين C والألياف. والبوتاسيوم الذي يلعب كل منهم دورًا في المساعدة على تعزيز صحة القلب.
- كما أن البوتاسيوم على خفض ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والمحافظة على الكثافة المعدنية للعظام.
- كذلك يقلل من خطر الإصابة بالسرطان لإحتوائه على البيتاكاروتين فيه تلعب دورًا وتحديدًا لسرطان البروستاتا.
- يساعد السيترولين في تحسين الدورة الدموية ، وهو أمر ضروري لتخفيف إرهاق العضلات بعد التمرين. لهذا يعتبر عصير البطيخ مشروبًا صحيًا مثاليًا للرياضيين.
- يعد مصدرًا جيدًا للماء كما يقلل من الالتهابات المزمنة.
- كذلك يساعد على النوم وحركة العضلات وتقوية الذاكرة والتعلم.
- وأيضاً، إن الحصول على فيتامين A يُسهم في المحافظة على رطوبة الشعر وصحته. فيتامين C فمهم لإنتاج الكولاجين الذي يعد أساسيًا لبنية كل من البشرة والشعر.
فوائد البطيخ الأصفر للتنحيف
لكل من يرغب في إنقاص وزنه أو الحفاظ على وزن صحي، فإن البطيخ الأصفر هو خيار جيد، حيث يحتوي كوب من الفاكهة الصفراء على 46 سعرة حرارية فقط. كما يساعد البطيخ الأصفر على الشعور بالشبع للغاية، يمكن أن يساعد تناول الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية. والتي تساعد على الشبع على تقليل السعرات الحرارية الكلية دون الشعور بالحرمان، مما يساعد بدوره على تسهيل اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية.
وكذلك، يحتوي كوب من البطيخ الأصفر على 12 غرام من الكربوهيدرات و1 غرام من البروتين، الكربوهيدرات هي مصدر الطاقة الأساسي والمفضل في الجسم.
لذلك يوصى أن تكون الحصة اليومية من الألياف الغذائية كالتالي:
- الرجال دون الخمسين من عمرهم: 38 غرام.
- أما النساء دون الخمسين: 25 غرام.
- بينما الرجال فوق الخمسين: 30 غرام.
- وأخيراً، النساء فوق الخمسين: 21 غرام.
نصائح عند تناول البطيخ الأصفر
على الرغم من فوائد البطيخ الأصفر إلا أن هناك مجموعة من النصائح التي يجب اتباعها خاصة بين الأفراد الذي يعانون من بعض الحالات الصحية تجنبًا لأي ضرر قد يمس أحدهم،. وفيما يلي أبرز هذه النصائح:
- يجب اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن يحتوي على مجموعة متنوعة من الأصناف الغذائية ليكون هو أحد هذه الأصناف.
- كما ينبغي غسل سطحه الخارجي وتنظيفه جيدًا للتقليل من خطر أي ضرر قد يلحق بالفرد نتيجة وجود بعض أنواع البكتيريا الضارة.
- وكذلك يجب تناوله باعتدال حال الحصول على أدوية حاصرات بيتا التي توصف عادةً لمرضى القلب.
- وأيضاً، الحرص على التقليل من تناوله بين الأفراد الذين لا تعمل الكلى لديهم بشكل كامل وذلك لأن استهلاك محتواه من البوتاسيوم قد يؤدي إلى إلحاق الضرر بهم.
