وصفة لتحضير البقلاوة بطريقة صحية

وصفة لتحضير البقلاوة بطريقة صحية

وصفة لتحضير البقلاوة بطريقة صحية : تعد البقلاوة أحد الحلويات المرغوبة عند الكثير فهل تود تحضيرها في المنزل؟ إليك خطوات تحضير ها.

المقادير لتحضير البقلاوة :

تعد أحد الحلويات المرغوبة عند الكثير فهل تود تحضيرها في المنزل؟ إليك خطوات تحضير البقلاوة وأهم المعلومات الغذائية حولها.

تحتاج لصنع البقلاوة إلى المقادير الآتية: وصفة لتحضير البقلاوة

3 أكواب من الجوز المطحون ، كذلك نصف كوب من السكر.
كما نريد نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
1/8 ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون ، كذلك 500 غرام من الزبدة المذابة.
علبتان من عجينة الفيلو المستخدمة في الحلويات.
مكونات تحضير القطر
كوبين من السكر.
كما نحتاج كوبين من الماء، كذلك كوب من العسل.
ملعقة كبيرة من برش الليمون أو البرتقال.وصفة لتحضير البقلاوة

خطوات التحضير :

اخلط الجوز، السكر، القرفة والقرنفل في وعاء واتركه جانبا.وصفة لتحضير البقلاوة
ادهن القالب الذي تود تحضير البقلاوة به بالزبدة المذابة، ثم ابدأ بتجهيز العلبة الأولى من عجينة الفيلو بإخراجها وفردها وتقطيعها إلى مستطيلات.
ضع في القالب طبقتين من عجينة الفيلو ثم ادهنها بالزبدة المذابة وكرر ذلك 14 مرة، بوضع طبقتين من العجين والزبدة في كل مرة.(يرجى تغطية العجين بقطعة قماش أثناء استخدامها لمنع جفافها).

ضع فوق الطبقات كوبين من خليط الجوز ثم أضف من فوقه 5 طبقات أخرى من العجينة مع دهن الزبدة المذابة بين كل طبقة وأخرى.
ضع الكوب الأخير من خليط الجوز ثم غطيه بعجينة الفيلو، كرر ذلك 14 مرة ولا تنس دهن الزبدة المذابة بين الطبقات.
بعد الانتهاء من وضع طبقات العجين، قم بتقسيم البقلاوة إلى مربعات ومن ثم تقسيم كل مربع من المنتصف قطريا.

ادهن وجه البقلاوة بالزبدة المذابة المتبقية ثم اخبزها في الفرن على درجة حرارة 350 درجة مئوية لمدة 40 إلى 45 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيا.وصفة لتحضير البقلاوة
حضر القطر من خلال وضع المكونات في وعاء على النار وانتظر لحين غليان الخليط، ثم اتركه على نار هادئة لمدة 10 دقائق، ثم صفيه وتخلص من القشور واتركه ليبرد قليلًا.
قم بتشريب البقلاوة الدافئة بالقطر.

تابعو موقعنا الالكتروني بلاش نت للحصول على اشهى الوصفات و عروض السوق .