طريقة عمل الحواوشي المصري

طريقة عمل الحواوشي المصري

طريقة عمل الحواوشي المصري :من الأكلات المصرية اللذيذة التى يحبها الصغار و الكبار، ولا يستطيع مقاومتها أى شخص، خاصة إذا تم إعداده بشكل صحيح وعلى طريقة الحاتى، من هذا المنطلق نقدم لكِ سيدتى طريقة عمل الحواوشى البلدى المصرى فى خطوات سهلة وبسيطة كالمحترفين، مع كافة أسرار عمله،

المكونات:

في البداية سيدتي يجب تحضير المكونات بكل دقة لتحصلي في النهاية على وجبة كاملة التفاصيل و شهية .

خمسة عشر رغيفاً من الخبز العربي متوسط الحجم.

حبتان كبيرتان من البطاطا كذلك زيت ذرة للقلي.

مكونات خليط اللحم: ملعقة كبيرة من زيت الزيتون كذلك أربعة فصوص من الثوم المهروس

كمان نحضر نصف كوب من البقدونس المفروم.

ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود و كذلك خمسمئة غرام من اللحم المفروم.

قرنان كم الفلفل الأخضر المفروم.

حبتين كبيرتان من الطماطم المفرومة.

عودان من البصل الأخضر المفروم.

ملعقة صغيرة من كل من: البهارات المشكلة ، الكمون ، الملح ،كوب من جبن الموزاريلا المبروش كذلك كوبان من جبن الشيدر المبروش.

كل ذلك سنتسفيد منه في طريقة عمل الحواوشي

طريقة التحضير :

يجب تقشير البطاطا في البداية و تقطيعها إلى شرائح رفيعة ، و من بعد ذلك نضع مقدار من الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة ليسخن جيداً. ، و نقلي البطاطا لتصبح ذهبية اللون

تحضير خليط اللحم: يجب وضع الزيت في وعاء على نار متوسطة ليسخن الزيت، ثم من بعد ذلك نضيف اللحم و نقلب إلى أن يجف ماؤه.

نضيف كل من البهار، البصل، الطماطم، الثوم، الفلفل، كذلك الملح، البقدونس، الكمون، كذلك الفلفل.

نترك اللحم الى أن يطهى على النار لينضج تماماً.

تشكيل الحواوشي: نحضر قطع مربعة من ورق الألمنيوم.

نفتح أرغفة الخبز، و نضعها على قطعة من ورق الألمنيوم.

نقوم بتوزيع البطاطا في الأرغفة، ثمَ من بعد ذلك اللحم، و كذلك جبن الشيدر والموزاريلا.

نقوم بإغلاق الأرغفة على الحشو، و بعد ذلك نلفها في ورق الألمنيوم لتتغطى جيداً.

تحمير الحواوشي: تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن، و تسخين الفرن على درجة حرارة 180م.

وضع الحواوشي في الفرن لتسخن ويذوب الجبن.

تابعو موقعنا بلاش نت للحصول على اشهى الوصفات في السوق المصرية و السعودية .