طريقة صدور الدجاج بالكريمة
طريقة صدور الدجاج بالكريمة : تعد صدور الدجاج من الأطباق المفضلة من جميع الأشخاص ، حيث أنها سريع التحضير و مذاقها بغاية الروعة و اللذة. تابعو موقعنا الالكترني بلاش نت للحصول على تخفيضات السوق .
و يمكن إضافة لصدور الدجاج العديد من النكهات و التوابل و كذلك البهارات و بهذه الطريقة نستطيع تحضير أكثلر من صنف من نفس المكون الأساسي .
تعتمد العديد من النساء الذين يتبعون الحميات الغذائية على اللحم الأبيض و هو الدجاج و باالأخص صدر الدجاج .
حيث أنه قليل السعرات الحرارية و خفيف بنسبة الدهون الذي يحتوي عليها مقارنة باللحوم الأخرى .
لكن طعمها شهي جداً و بغاية اللذة و رائحتها شهية جداً . أما الطبق المكون اليوم من صدور الدجاج هو صدر الدجاج بالكريمة .
المكونات :
أربعة من صدور الدجاج المخلية من العظم . علبة من القشطة . كما كريمة الطبخ كأس كبير . فلفل أبيض ملعقة صغيرة ، و كذلك مكعبين من مرقة الدجاج . ملح حسب الر غبة . أربعة أسنان من الثوم . كأس من الماء . 100 جرام من الزبدة . كما نحتاج ملعقة من الزيت النباتي . ملعقتين من عصير الليمون الطبيعي . القليل من جبنة الموزريللا.
طريقة التحضير :
نحضر صدر الدجاج و ننظفه و نغسله بالماء و الملح . نحضر بعد ذلك الزبدة و ملعقة الزيت النباتي و نضعهم بالمقلاة ثم نضع الثوم بعد تقطيعه إلى قطع صغيرة و نحمره قليلاً ثم نضيف بعد ذلك صدر الدجاج بالمقلاة .
و نحرلاكه بإستورار حتى يتحمر من الوجهين قليلاً ، ثم نضيف بعد ذلك الملح و الفلفل الأبيض و عصير الليمون الطبيعي .
ثم بعد ذلك نحرك المكونات مع بعضها البعض و نترك الدجاج على نار هادئة ثم نضع الماء الدافئ عليه حتى ينضج بالكامل و يحتاج لمدة نصف ساعة للنضج .
نحضر خليط الكريمة بهذا الوقت ، و ذلك نضع علبة الشطة بالخلاط الكهربائي مع كأس من الكريمة و نخفق ها حتى تذوب القشطة مع الكريمة .
نضعىالخليط بوعاء على نار هادئة ، ثم بعد ذلك نضيف الماجي و نحرك باستمرار حتى يذوب الماجي .
نضع خليط الكريمة على صدور الدجاج و نتركها على الدجاج لتغلي مرة أخرى و يتشرب الدجاج الكريمة و النكهة بالكامل .
نضع صدر الدجاج بصينية بالفرن و نرش فوقه الجبنة و نترك الصينية بالفرن حتى تتحمر الجبنة . يقدم هذا الطبق ساخناً مع التبولة . و صحتين و عافية .
