الشوربات الرمضانية لعام 2021 مع احدث الوصفات بالمكونات وطريقة التحضير .. ويمكنكم الاطلاع ايضاً على الصور للوصفات و طريقة تزيينها .. لهذا يمكنكم موقعنا بالحصول على عدة اقتراحات للتقديم .. وفي النهاية نود منكم متابعتنا ونأمل منكم الاستفادة من مقالاتنا المميزة .
المقادير :
- كوب حليب سائل وبارد
- كوب فراولة
- ملعقتين كبار شوفان
- ملعقتين كبار عسل
- ربع ملعقة صغيرة فانيليا
- ربع كوب موز مقطع
طريقة التحضير :
- في الخلاط ضعي الحليب والفراولة والشوفان والعسل والفانيليا والموز المقطع
- شغلي الخلاط مدة خمس دقائق حتى تتأكدي من امتزاج جميع المكونات
- في اكواب مناسبة ضعي بضع قطع من الثلج
- صبي السموثي فوق قطع الثلج
- *بامكانك تزيينه بالكريمة المخفوقة وقطع الفراولة الصغيرة
المقادير :
- 1 كوب فطر طازج مقطع شرائح
- 2 ملعقة كبيرة بصل مقطع
- 2 فص ثوم مهروس
- كوبان مرق دجاج
- 1 كوب كريمة للطبخ
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 3 ملعقة كبيرة دقيق
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل
- ¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
الشوربات الرمضانية لعام 2021
طريقة التحضير :
- في مقلاة على النار تذوب الزبدة ويقلى البصل … و نترك البصل والفطر حتى يذبلوا … و بعدها يضاف 2 ملعقة دقيق ونقلبهم جيدا .
- تسكب مرق الدجاج ويتركوا حتى يتكثفوا مع التحريك باستمرار.
- تخلط كريمة الطبخ مع ملعقة الدقيق والبهارات وتضاف فوق الشوربة، وتترك حتى تشتد قليلاً مع التحريك المستمر.
- تزين شوربة الفطر بكريمة للطبخ بشرائح فطر مقلية وتقدم ساخنة.
المقادير :
- 2 كوب حبات الذرة
- 1 كوب كريمة الطبخ
- 1ملعقة كبيرة زبدة
- بطاطا متوسطة الحجم
- 1 بصلة متوسطة الحجم
- 1 لتر ماء
- ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل ابيض
- ½ كوب جبنة قشقوان
طريقة التحضير :
- نضع البطاطا في قدر متوسط ونغمره بالماء وندعها على نار متوسطة الى ان تنضج البطاطا جيدا
- نقطع البطاطا الى مكعبات كبيرة ونقطع البصل ايضا الى مكعبات كبيرة ونضعها في الخلاط الى ان تصبح صوص
- نضيف اليهم نصف كمية حبات الذرة ونخلطهم الى ان يصبحو صوص
- نضع الصوص في قدر ونضيف اليه كمية الزبدة وندعه على نار متوسطة الى ان يبدا بالغليان قليلا
- نضيف كمية الماء الى الصوص مع الاستمرار بالتحريك
- نضيف الملح والفلفل الابيض الى الشوربة ونستمر بالتحريك
- ومن باقي كمية الذرة الى الشوربة ونتركها تغلي لبضع دقائق
- نضيف كريمة الطبخ الى شوربة الذرة مع الاستمرار بالتحريك الى ان تصل لدرجة الكثافة المطلوبة
- وعندما تصبح الشوربة كثيفة نوزعها في الطباق .. ونرش على سطحها الجبنة القشقوان وتصبح جاهزة للتقديم
