عمل اصابع مالحة
عمل اصابع مالحة نقدم لكم افضل العروض الجديدة والحصرية على موقع بلاش عروض التوفير المدهشة
تابعونا لتشاهدوا كل جديد ومميز لدى شركات المملكة في عروض اليوم
أصابع مالحة بالسمسم
المكونات
كوبين من الدقيق الأبيض المنخول.كذلك ملعقة من الفانييلا.و بيضتين. كما ايضا ملعقة ونصف من الباكينج باودر.و ملعقة من السكر.
كذلك نصف كوب من الزبدة المذابة بدرجة حرارة الغرفة و. ملعقتين من الملح.ايضا نصف كوب من السمسم المحمص المالح
.كما ايضا بيضة مخفوقة لدهن العجينة. و ماء فاتر للعجن.
طريقة الإعداد
في وعاء موّف ضعي كمية الدقيق الأبيض والباكينج باودر والملح والفانييلا وكذلك السكر، ثم قلبي جميع المكونات حتى تختلط معا.
ثم أضيفي الزبدة المذابة وقلبي بها الدقيق حتى يتشبع تماما. ثم أضيفي البيض وقلبي مجددا، ثم ابدأي بإضافة الماء رويدا رويدا حسب حاجة الدقيق
.كما قومي بعجن العجينة، ثم كوريها على شكل كرةٍ وأتركيها ترتاح لمدة ربع ساعة بعد تغليفها بورق النايلون.
بعد مرور الوقت المحدد قومي برق العجينة بشكل مستو، وقطعيها إلى أصابع طولية ورفيعة بالمقاس الذي تحبينه
.ثم قومي بصف الأصابع المالحة في صينية خاصةٍ بالفرن وأتركيها ترتاح لمدة ربع ساعة إضافية قبل خبزها. كما قومي بدهن الأصابع بالبيض المخفوق
وأنثري عليها بعض من حبوب السمسم المحمصة. أدخليها الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة نصف ساعة، ثم حمريها من الأعلى.
كما أتركيها حتّى تبرد تماما ثم قومي بحفظها في حافظة خاصةٍ لها، وقدميه لضيوفك مع كوب من الشاي.
أصابع مالحة بجبن الكرفت
المكونات
كوبين من الدقيق الأبيض المنخول.كذلك كوب من جبن الكرفت المبشور. و كوب من اللبن. ايضا ربع كوب من الزيت النباتي.و ملعقة من الفانييلا.
كذلك ملعقة صغيرة من الملح. و ملعقتين من الباكينج باودر.كذلك بيضتينو. بيضة مخفوقة لدهن الوجه.
طريقة الإعداد
ضعي كمية الدقيق في وعاء مجوف ثم أضيفي الجبن المبشور والباكينج باودر والفانييلا والملح وكذلك السكر والزيت النباتي،ثم قلبي المكونات جميعها
حتى تتجانس بشكل تام.ثم أضيفي البيض وكوب اللبن وابدأي بعملية العجن حتى تتشكل لديك عجينة لينة ملساء. ثم اتركي العجينة لترتاح ربع ساعة،
كما قومي برقها وفردها وتقطيعها إلى أصابع طولية رفيعة الشكل. و اتركيها ترتاح لربع ساعة قبل خبزها و إدهنيها بالبيض المخفوق
وقومي بخبزها على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة نصف ساعة، ثمّ حمريها، وبرديها وقدميها باردة مع الشاي.
