الكنافة المبرومة بالفستق الحلبي
الكنافة المبرومة بالفستق الحلبي : و هي من اشهى انواع الحلويات العربية فعادة ما نشتريها من السوق ولكن اليوم في مقالتنا هذه سأقدم لكم طريقة تحضيرها باسهل مما تتخيلين ، فقط تابعو بلاش نت و حضري المكونات .
في البداية لن تاخذ معك هذه الوصفة سيدتي غير دقائق فقط بتحضيرها و دقائق بسيطة لقليها و تصبح جاهزة للتقديم مباشرة .
اسعدي قلب عائلتك بتحضير اشهى الحلويات و افضل النكهات لتقضي معهم وقت رائع .
مقادير وصفة الكنافة المبرومة بالفستق الحلبي :
لتحضير هذه الوصفة يجب عليكي سيدتي احضار المكونا بالقدر المكتوب ، و الا تعتمدي سياسة التقدير النظري .
لكي تبدو وصفتك في افضل ما تشتهين .
1 _ علبة واحدة من عجينة الكنافة
2_ كوب واحد من الفستق الحلبي حب
3_ كوب واحد من القطر
4 _ ملعقة واحدة كبيرة من ماء ورد
5_ ملعقة واحدة كبيرة سكو
في الاخير نحضر ورق القصدير ليفيدنا بالاستخدام للف الكنافة المبرومة.
ارجو ان تحضري المكونات بمقاديرها المكتوبة .
طريقة التحضير :
اولاً : يجب نخرج عجينة الكنافة من الفريزر قبل نصف ساعة من تحضيرها تحت تلين .
ثانياً: نضع كمية الفستق الحلبي في قدر و نضيف اليه مقدار السكر و كذلك ملعقة ماء الورد .
ثم نخلط المكونات جيداً و بهذا تكون الحشوة اصبحت جاهزة .
ثالثاً : نضع مقدار عجينة الكنافة المبرومة الكتوب على شكل مستطيل و كذلك نحاول فرد شعيراتها بكل حرص .
رابعاً : نضيف الحشوة المكونة من الفستق الحلب و كذلك السكر و ماء الورد ثم نضعها على الكنافة بشكل مستقيم
و نبدأ باللف من الطرف و نحاول الرص جيداً الى ان نصل للطرف الاخر .
خامساً : نضعها بورق قصدير و كذلك نلفه بسرعة لكيلا تفرط نتركها بضع دقائق .
سادساً : نجهز بعض الزيت النظيف في مقلاة عميقة نضع كمية وفيرة من الزيت .
و ندعها على نار متوسطة الى ان يصبح الزيت ساخناً للحد الكافي .
سابعاً : نفك الكنافة المبرومة من القصدير و اذا كانت طويلة نقسمها لقسمين او ثلاثة حسب حجم المقلاة و نضعها بالزيت
نقلبها الى ان تصبح شقراء اللون اي قبل ان تصل للون الذهبي بقليل نخرجها و نضعها على مناديل ورقية خشنة تمص الزيت .
ثامناً : نضيف القطر على الكنافة المبرومة و كذلك نقطعها و نصفها في طبق و تصبح جاهزة للتقديم و صحتين و عافية .
